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冷凍食品統計データ

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この調査結果は、社団法人日本凍食品協会会員社のうち、輸入調理冷凍食品を取扱っていると推察された約30社のみを対象としたものです。
調理冷凍食品の輸入は、協会会員以外にも、商社、量販店等、多くの企業が行っているものと思われます。
従って、調査結果は、わが国の調理冷凍食品輸入の全体の状況を示すものではありません。

○品目別 輸入量
品目 数量 金額
フライ・天ぷら
あげもの類
155,128トン
(対前年比 91.5%)
705億4千万円
(対前年比 91.0%)
フライ以外
の調理食品
46,698トン
(対前年比74.5 %)
210億5千万円
(対前年比62.6%)
合計 201,826トン
(対前年比 86.9%)
915億9千万円
(対前年比82.4%)
(注)「フライ類以外の調理食品」は「菓子類」を含む。


○品目別取扱社数
(注)このほか、「水産フライ類」「点心類」等と記入し、具体的な品目名を記入していない社もあるので、上表の品目および取扱社数がすべてではない。
フライ・天ぷら・あげもの類 フライ類以外の調理食品
品  目 取扱社数 品  目 取扱社数
えびフライ 8社
鶏唐揚 5社
鶏竜田揚 4社
白身魚フライ 3社
えびカツ 2社
トンカツ 2社
いかフライ 2社
いか唐揚 2社
あじフライ 3社
たこ唐揚、オニオンリング、豚ロース串カツ、かきフライ、えび天ぷら、鶏唐揚串、焼鳥、うずら串フライ、イカリングフライ 各1社
たこ焼 5社
春巻 4社
ロールキャベツ 4社
ギョウザ 3社
飲茶 2社
お好み焼 2社
ケーキ 2社
ピザ 2社
たい焼き 2社
野菜巻き、シュリンプポーション、グラタン、フレンチトースト、ペパロニ、巾着、なすのオランダ煮、中華まん、焼成パン、イタリアンソーセージ、湯葉、シュウマイ、冷凍キムチ、チョコレートブラウニー、トマトソース、焼き鳥、れんこん3種、北京ダック、ピタブレッド、ひじき3種、かに玉、饅頭、タルト 各1社


○生産国別 輸入量
(注)
  1. 複数の国の製品を取扱っている社が多いので、国別の取扱社数の合計と合計欄の取扱社数は一致しない。
  2. 取扱社数が少ない国については、国別の数字を示すと企業別の数字を推測できる場合があるので、4カ国およびその他を合計した数字を示した。
国名 数 量 金 額 取扱社数
中 国 110,515 トン 468億5千万円 23
タ イ 75,253 トン 359億6千万円 16
ベ ト ナ ム 10,966 トン 55億2千万円 12
インドネシア 2,875 トン 26億7千万円 6
ア メ リ カ (4ヵ国およびその他 計)
2,235トン
(同左)
5億9千万円
3
ニュージーランド 1
韓 国 1
カ ナ ダ 2
合 計 201,826 トン 915億9千万円 28
○生産国別主要品目
生 産 国 品   目(順不同)
中  国 豚ロース串カツ、白身魚フライ、エビフライ、鶏唐揚、ギョウザ、飲茶、あじフライ、シュウマイ、春巻、饅頭、タルト、鶏唐揚串、たこ焼、ピザ、れんこん3種、ひじき3種、かき揚、トンカツ、たこ唐揚、いかフライ、イカリングフライ、ロールキャベツ、焼き鳥、鶏竜田揚、いか唐揚、かきフライ、中華まん、北京ダック、かに玉、巾着、湯葉
タ  イ エビフライ、えびフリッター、鶏唐揚、エビカツ、あじフライ、飲茶、トンカツ、ローストチキン、鶏竜田揚、野菜巻き、ロールキャベツ、たこ焼、なすのオランダ煮
ベトナム エビフライ、たこ唐揚、飲茶、白身魚フライ、たこ焼、エビカツ
インドネシア エビフライ、えび天ぷら
アメリカ ペパロニ、イタリアンソーセージ、トマトソース、ピタブレッド、オニオンリング、フレンチトースト
ニュージーランド 白身魚フライ
韓  国 ギョウザ
カ ナ ダ アップルパイ


○輸入数量・金額の推移
数 量(対前年比) 金 額(対前年比)
10
94,178トン(110.5%) 435億2千万円(107.1%)
11
99,427トン(105.6%) 460億6千万円(105.8%)
12
127,748トン(128.5%) 532億3千万円(115.6%)
13
160,868トン(125.9%) 681億5千万円(128.0%)
14
193,313トン(120.2%) 847億1千万円(124.3%)
15
222,825トン(115.3%) 923億8千万円(109.1%)
16
259,433トン(116.4%) 1,140億3千万円(123.4%)
17
291,098トン(112.2%) 1,318億0千万円(115.6%)
18
315,436トン(108.4%) 1,400億4千万円(106.3%)
19
319,796トン(101.4%) 1,459億4千万円(104.2%)
20
232,224トン(72.6%) 1,111億6千万円(76.2%)
21
201,826トン(86.9%) 915億9千万円(82.4%)


○国別輸入数量の推移
単位:トン、()内は対前年比
中 国 タ イ そ の 他
10
47,669 (122.5%) 28,022 ( 99.0%) 18,487 (102.8%)
11
54,511 (114.4%) 32,368 (115.5%) 12,548 ( 67.9%)
12
77,333 (141.9%) 39,085 (120.8%) 11,330 ( 90.3%)
13
99,237 (128.3%) 48,761 (124.8%) 12,870 (113.6%)
14
125,750 (126.7%) 54,485 (111.7%) 13,078 (101.6%)
15
144,430 (114.9%) 62,102 (114.0%) 16,293 (124.6%)
16
162,401 (112.4%) 70,912 (114.2%) 26,120 (160.3%)
17
187,455 (115.4%) 79,329 (111.9%) 24,314 ( 93.1%)
18
200,634 (107.0%) 88,041 (111.0%) 26,761 (110.1%)
19
212,590 (106.0%) 84,055 ( 95.5%) 23,151 ( 86.5%)
20
128,373(60.4%) 87,912(104.6%) 15,939(68.8%)
21
110,515 (86.1%) 75,235 ( 85.6%) 16,076 (100.9%)


○国別輸入金額の推移
単位:百万円()内は対前年比
中 国 タ イ そ の 他
10
18,063 (127.6%) 19,961 (110.9%) 5,491 ( 65.0%)
11
20,951 (116.0%) 17,773 ( 89.0%) 7,336 (133.6%)
12
27,557 (131.5%) 18,751 (105.5%) 6,920 ( 94.3%)
13
37,475 (136.0%) 22,617 (120.6%) 8,059 (116.5%)
14
48,519 (129.5%) 26,838 (118.7%) 9,353 (116.1%)
15
53,277 (109.8%) 28,881 (107.6%) 10,226 (109.3%)
16
61,745 (115.9%) 35,966 (124.5%) 16,323 (159.6%)
17
76,798 (124.4%) 38,242 (106.3%) 16,764 (102.7%)
18
81,207 (105.7%) 41,588 (108.7%) 17,247 (102.9%)
19
90,507 (111.5%) 40,128 ( 96.5%) 15,300 ( 88.7%)
20
56,368(62.2% 44,568(111.1%) 10,221(66.8%)
21
46,847 ( 83.1%) 35,960 ( 80.7%) 8,780 ( 85.9%)


生産国別調理冷凍食品輸入数量




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