調理講習会実施要領

（社）日本冷凍食品協会では、皆様からのお申し込みを受けて『冷凍食品講演会・調理講習会』を開催しています。講演は協会が委嘱している全国の料理研究家または当協会の役職員が担当し、「冷凍食品の正しい知識」をわかりやすくお話しします。調理講習は、担当の料理研究家が、解凍・調理方法の解説や料理メニューなどの紹介をいたします。　「一般向け」と「大学・短大における授業向け」の２種類に分けて掲載しましたのでご参照下さい。