簡単レシピ集

おなじみミックスベジタブルは、卵との相性バツグン。オムレツやスクランブルエッグにも。

鍋に凍ったままのミックスベジタブルと、浸るくらいのだし汁を入れる。ひと煮立ちさせてＡで調味し、冷ましておく。

卵を割りほぐし、砂糖、塩、１の煮汁大さじ４を加え、味を整える。

２に１を入れて、卵焼き鍋で厚焼きにする。大根おろしを添える。