簡単レシピ集

１人前の場合は、丼に凍ったうどんを入れてラップをし、電子レンジで加熱解凍し、カレーあんをかけ、めんつゆをそそいで簡単に出来ます。

豚肉は一口大に切り、しょうが汁をまぶし、玉ねぎ、人参は短冊切りにする。

鍋に油を熱し、１の材料を炒めカレー粉をふり込み、湯、チキンコンソメ、カキ油、塩を加え、さっと煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける。

鍋に湯をわかし、凍ったまま冷凍うどんを入れ、再び煮立ったらザルにあげ、温めた丼に移す。

うどんの上に２のあんをかけ、熱々のかけ用めんつゆをそそぎ入れ、あさつきをちらす。