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シーフードのコーンリゾット レシピページトップ
ひとくふうのポイント
ピラフには、カレー、トマト、コンソメなどの風味や、えび、カニ、チキンなどの具が勢ぞろい。
シーフードのコーンリゾット

【材料/4人分】
冷凍えびピラフ 1パック
冷凍コーンスープ 2・1/2カップ
冷凍コーン 50g
コンソメキューブ 1個
ミニキャロット 120g
コショウ 少々
ハーブ(セルフィーユなど) 少々


step.1
鍋にえびピラフを入れ、砕いたコンソメキューブ、解凍したコーンスープを加え、中火でしばらく煮ます。

step.2
ミニキャロットはやわらかくゆで、厚さ3ミリ位に切ります。

step.3
1にミニキャロット、コーンを加え、塩・コショウで味をととのえます。器に盛り、ハーブを飾ります。
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