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簡単レシピ集
【材料/4人分】
冷凍肉だんご
400g
冷凍ブルーベリー
150g
冷凍ブロッコリー
1袋
にんにく(みじん切り)
1片
玉ねぎ(みじん切り)
小1個
オリーブオイル
大さじ1
赤ワイン
1/2カップ
ブイヨンスープ
1カップ
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ炒めたら、玉ねぎを加えよく炒める。赤ワインを注ぎ煮詰め、スープと凍ったままの肉だんご(タレごと)を加え煮る。
ブロッコリーはゆでておく。
1が煮えたら、半解凍したブルーベリーを加えさっと煮る。
器に盛り、ブロッコリーを飾る。
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