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里芋とえびのゴマだんご レシピページトップ
ひとくふうのポイント
里芋とえびのゴマだんご

【材料/4人分】
冷凍里芋 300g
冷凍むきエビ 100g
少々
小さじ1/2
ゴマ 適宜
植物油 適宜


step.1
冷凍里芋を沸騰した湯でやわらかくゆでる。よく湯を切り、つぶしておく。

step.2
冷凍むきエビを酒少々を加えた湯でゆで、一尾を2〜3つに切っておく。

step.3
1に2を混ぜて、塩で味をつける。

step.4
3を12等分し丸めてゴマをまぶし、植物油で揚げる。
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