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簡単レシピ集
忙しい朝でも香りと食感を味わえ、体が温まります。汁物も兼ねているので、洗い物も少なく済みます。
【材料/2人分】
冷凍焼きおにぎり
2個
冷凍焼きなす
2個
木綿豆腐
1/2丁
だし
2カップ
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
ごま油
小さじ2
おろししょうが
少々
水溶き片栗粉
適宜
冷凍焼きおにぎりと冷凍焼きなすを電子レンジにかけ器に盛る。
鍋にごま油を熱し、木綿豆腐を入れ、くずしながら炒める。
大きめのそぼろ状になってきたら、だし、しょうゆ、みりんを加え、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける。
1に3をかけ、おろししょうがをのせる。
お買い求めからお持ち帰りまで
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