簡単レシピ集

パイ生地を使わないお手軽なキッシュなので、ボリューム感を出すのに卵液にマヨネーズを入れ、手間要らずの冷凍ハンバーグを小さく切って散らし、深みを出したことがポイントです。

冷凍かぼちゃは電子レンジで５分間加熱する。

冷凍ミニハンバーグは、少し室温で戻して、十文字に１/４の大きさに切る。

ローズマリーは枝からしごくように葉を取り、手で細かくしておく。

プチトマトとマッシュルームは水洗いし、水気を拭き取っておく。

ボールにマヨネーズを入れ、次に卵を割り入れよくかき混ぜて、塩、こしょう、砂糖、牛乳の順に混ぜ合わせておく。

耐熱グラタン皿に薄くバターを塗り、１のかぼちゃ、ブロッコリー、２のハンバーグをバランスよく並べ、５の卵液を流し入れ、ローズマリーを散らす。

６の上にマヨネーズを網目状に搾り出し、プチトマト、マッシュルームを並べる。

１９０度に暖めたオーブンで２５〜３０分焼いて出来上がり。