簡単レシピ集
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マンネリになりやすい弁当を少しでもおいしく、そして栄養的にも不足しないで喜んで食べてくれるようにと考えた弁当料理です。子どもと一緒に楽しく簡単に作れるところがポイントです。
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 しらす干しは熱いお湯をさっとかけ、余分な塩をとる。  塩昆布もさっと水で洗い、小さく切っておく。  梅干も種を取り、小さく切っておく。  冷凍とんかつは電子レンジで温め、卵は塩と砂糖を入れ、いり卵を作っておく。  Ａの材料をよく混ぜておく。  ご飯に５と３、いり卵、青のりを入れよく混ぜる。  焼のり１枚の中央に６のご飯を１２等分した１つをのせ、少し広げる。  ７の上にあたためたとんかつを２個のせ、１/１２のご飯を上にのせる。  のりの四隅を少し重なるくらいに中央に寄せる。  ９を裏返しにしてしばらくおき、その後半分に切って盛り付ける。 |
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