
| 【材料/4人分】 |
| 冷凍シーフードミックス |
170g |
| 万能ねぎ |
4本 |
| 小麦粉 |
100g |
| 卵 |
1個 |
| 水 |
100ml |
| ごま油 |
大さじ1 |

| a.●たれ |
| しょうゆ |
大さじ3 |
| 酢 |
大さじ2 |
| 砂糖 |
大さじ1 |
| 白ごま |
大さじ1 |
| ごま油 |
大さじ1 |
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冷凍シーフードミックスは表示通り解凍し、水気をふきとる。万能ねぎは3cmの長さに切る。

 ボウルに卵と水を入れよく混ぜ、小麦粉を加えよく混ぜる。

 2に1を入れてよく混ぜる。

 フライパンを熱し、ごま油をひき3を流し、押しながら両面こんがりと焼く。

 たれの材料を混ぜておく。

 4を食べやすい大きさに切り、5のたれを添える。
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