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簡単レシピ集
【材料/4人分】
卵
2個
冷凍ほうれん草
50g
しょうゆ
小さじ1
めんたいこ
1/2腹(30g)
水
大さじ2
和風だしの素
小さじ1/2
砂糖
小さじ2
サラダ油
適宜
冷凍ほうれん草は表示通り解凍し、水気を絞り、しょうゆで下味をつける。
ボウルに卵を溶きほぐし、水、和風だしの素、砂糖で下味をつける。
めんたいこは、うす皮をとっておく。
玉子焼き鍋にうすくサラダ油をひき、2の卵を流す。途中、ほうれん草とめんたいこを芯にして巻く。
4が焼けたら、食べやすい大きさに切る。
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