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簡単レシピ集


ほうれん草とめんたいこの玉子焼き レシピページトップ
ひとくふうのポイント
ほうれん草とめんたいこの玉子焼き

【材料/4人分】
2個
冷凍ほうれん草 50g
しょうゆ 小さじ1
めんたいこ 1/2腹(30g)
大さじ2
和風だしの素 小さじ1/2
砂糖 小さじ2
サラダ油 適宜


step.1
冷凍ほうれん草は表示通り解凍し、水気を絞り、しょうゆで下味をつける。

step.2
ボウルに卵を溶きほぐし、水、和風だしの素、砂糖で下味をつける。

step.3
めんたいこは、うす皮をとっておく。

step.4
玉子焼き鍋にうすくサラダ油をひき、2の卵を流す。途中、ほうれん草とめんたいこを芯にして巻く。

step.5
4が焼けたら、食べやすい大きさに切る。
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