簡単レシピ集

米はといで、水を入れ、炊飯する。

1が炊きあがったら、すし酢を切るように混ぜ、うちわであおいで冷ましておく。

鍋に水とめんつゆを入れて、沸騰したら、いんげん以外の冷凍和風野菜ミックスを入れ、水分が1/3量になるまで煮る。いんげんは、表示通り解凍して、半分の長さに切っておく。

3の粗熱がとれたら、細かく刻む。

4を2のごはんに混ぜる。

冷凍むきえびは表示通りに解凍し、背ワタをとり、沸騰した湯でゆでる。それを冷水にとり、冷めたら横に半分に切る。

5を器に盛りつけ、いんげんとえび、錦糸玉子を飾る。