一般社団法人日本冷凍食品協会(にほんれいとうしょくひんきょうかい(略称:冷食協)英語表記:Japan Frozen Food Association)は、冷凍食品を製造する日本の企業・団体を主な会員とする業界団体です。

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2010年

JSA法に基づく指示・公表の指針の運用改善について

消費者庁並びに農林水産省では、平成22年10月29日にJAS法に基づく指示・公表の指針の運用改善を決定し、平成23年1月1日より施行する旨を都道府県並びに地方農政局あてに通知しました。 概要は下記となります。 1.JAS …

栄養表示基準に基づく相対表示の取扱いについて

標記につきまして、消費者庁より5月12日に各衛生主管部(局)長あて通達がありました(消食表第151号)。昨今熱量や栄養成分値に関して相対表示を行う場合、その比較対象が明確ではないとの意見があり、相対表示に関する考え方を取 …

アレルギー物質「えび」「かに」表示義務化について

標記につきましては、厚生労働省医薬食品局食品安全部長より平成20年6月3日に「食品衛生法施行規則の一部を改正する省令の施行について」(食安発第0603001号)で通達されております。 施行期日については2年間の猶予期間が …

加工食品の表示に関する共通Q&A(第1集~第3集)の一部改正について

標記につきまして、消費者庁より4月2日にプレスリリースがありました。詳細に関しては、消費者庁のHP「食品表示に関するQ&A」(下記URL)をご参照下さい。 加工食品の表示に関する共通Q&A 加工食品の …

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