一般社団法人日本冷凍食品協会(にほんれいとうしょくひんきょうかい(略称:冷食協)英語表記:Japan Frozen Food Association)は、冷凍食品を製造する日本の企業・団体を主な会員とする業界団体です。

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2013年

調理冷凍食品の日本農林規格廃止

調理冷凍食品の日本農林規格(JAS規格)は、昭和53年に制定され、これまで10回の改正の後、本年3月22日の農林物資規格調査会で、「同規格は利用されておらず、格付率、利用率等の改善が見込めない」ことから、同規格の廃止が決 …

栄養表示基準一部改正について

標記につきましては、消費者庁告示第8号として、改正内容が平成25年9月27日に官報に掲載され、公布した日より適用されていますので、お知らせします。 なお改正された栄養表示基準の全文、新旧対照表、栄養表示基準等の取扱いにつ …

アレルギー物質「カシューナッツ」,「ごま」の特定原材料に準ずるものへの追加について

標記につきましては、消費者庁次長より平成25年9月20日に「アレルギー物質を含む食品に関する表示について」(消食表第257号)で通達されました。 特定原材料に準ずるものとして、新たに「カシューナッツ」及び「ごま」の2品目 …

食品表示法に係る説明会の開催について

平成25年6月28日に食品表示法が公布されましたが、事業者、消費者等に対して周知を図るために、8月下旬から9月上旬にかけて全国7箇所で食品表示法に係る説明会が開催されることとなりました。 説明会場の詳細、また説明会の申込 …

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