一般社団法人日本冷凍食品協会(にほんれいとうしょくひんきょうかい(略称:冷食協)英語表記:Japan Frozen Food Association)は、冷凍食品を製造する日本の企業・団体を主な会員とする業界団体です。

TOPICS 会員のみなさまへ

食品衛生法

食品等事業者が実施すべき管理運営基準に関する指針(ガイドライン)について

標記につきましては、食品衛生法第50条第2項に基づき、営業施設の衛生管理上講ずべき措置を条例で定める場合の技術 …

組換えDNA技術応用食品及び添加物の食品衛生法に係る手続きについて

成23年12月5日に厚生労働省より、食品衛生法に基づく安全性審査を経ていなかった遺伝子組換え微生物を利用した添 …

アレルギー物質「えび」「かに」表示義務化について

標記につきましては、厚生労働省医薬食品局食品安全部長より平成20年6月3日に「食品衛生法施行規則の一部を改正す …

食品、容器具等の細菌検査成績の不適基準及び 乳肉水産食品指導基準等の廃止について

東京都において食品等事業者に対して指導してきた「食品、容器具等の細菌検査成績の不適基準について」、「乳肉水産食 …

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