情報
第4回 HACCP･危害分析講習会（名古屋11月10日(金)開催）のご案内
（一社）日本冷凍食品協会は、平成28年度に改定した29年度版の「冷凍食品製造工場認定基準」（以下、認定基準）を本年4月より施行しました。改定の重要なポイントとして、国際標準であるコーデックスに準拠したHACCPシステムを …
消費者庁「加工食品原料原産地表示制度の変更に関する食品表示基準の一部を改正する内閣府令の公布について」のお知らせ
新たな加工食品の原料原産地表示制度を定めた食品表示基準の一部を改正する内閣府令（平成29 年内閣府令第43 号）が公布・施行されました。 消費者庁ホームページに、平成29年9月1日付で、表記内容が公表されていますので、下 …
第1回 アレルゲン管理及び洗浄講習会（東京会場 10月26日(木）開催）のご案内
食物アレルギーは極めて重篤な症状を引き起こす場合があり、アレルゲン管理は食の安全を守るうえで、避けては通れない重要な課題の１つです。 食物アレルギー事故を防ぐため、従来の認定基準では、原料のアレルゲンを把握して保管や使用 …
平成29年度 品質管理責任者講習会 パート3～組織的な改善活動～(10月20日(金）札幌会場開催）のご案内
（一社）日本冷凍食品協会の「冷凍食品認定制度」では、認定工場において品質管理、衛生管理及び施設・設備に係わる管理等に習熟したものを品質管理責任者として選任することとなっています。これは品質管理責任者が、品質及び衛生の向上 …
平成29年度 品質管理責任者講習会 パート1 （10月6日(金）仙台会場 開催）のご案内
（一社）日本冷凍食品協会の「冷凍食品認定制度」では、認定工場において品質管理、衛生管理及び施設・設備に係わる管理等に習熟した者を品質管理責任者として選任することとなっています。これは品質管理責任者が、単に製品等の検査を実 …
「トラック運送業の取引条件の改善に向けた荷主企業等への協力要請」のお知らせ
国土交通省より、トラック運送業の取引条件の改善に向けた荷主企業等への協力要請について通達がありましたので お知らせします。 内容は、トラックの荷待ち時間の削減及び荷役作業の効率化と運賃・料金の別建てに関するものです。 詳 …
第５回 異物混入防止講習会 （名古屋９月２２日(金）開催）のご案内
消費者の異物に対する感性は一層厳しくなっており、冷凍食品においても異物混入の指摘の申し出は減少していません。当協会では、各種の異物混入防止策や工程改善活動の取り組みがより有効になることを目的として異物混入に …
環境省補助事業 平成29年度 二酸化炭素排出抑制対策事業費等補助金 （L2-Tech導入実証事業）公募のお知らせ
（概要） 適切な計画設計を通じエネルギー需要を制御することにより利便性や効用を維持しつつCO2 排出量を削減する技術やシステムを評価します。今後、L2-Tech リストに拡充予定のある先導的な設備・機器や、商用化の初期段 …
環境省補助事業 平成29年度二酸化炭素排出抑制対策事業費等補助金（LED照明導入促進事業）二次公募のお知らせ
（概要） 昭和47年以前に製造されたPCB使用照明器具を一定以上のCO２削減効果のある低炭素型製品（LED一体型器具）の交換に関し、これにより生じるPCB廃棄物の早期処理が確実な場合に限り、低炭素型製品の導入及び設置に係 …
環境省補助事業 平成29年度二酸化炭素排出抑制対策事業費等補助金（廃熱・湧水等の未利用資源の効率的活用による低炭素社会システム整備推進事業）の二次公募について
（概要）. 「廃熱・湧水等の未利用資源の効率的活用による低炭素社会システム整備推進事業」は、未利用な資源を効率的に活用した低炭素型の社会システムを整備するために、エネルギー起源CO2の排出を抑制する設備等の導入又は設備の …
