一般社団法人日本冷凍食品協会(にほんれいとうしょくひんきょうかい(略称:冷食協)英語表記:Japan Frozen Food Association)は、冷凍食品を製造する日本の企業・団体を主な会員とする業界団体です。

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TOPICS 会員・業界関係者向け

情報

「食品への意図的な毒物等の混入の未然防止等に関する検討会」報告書の取りまとめについて

農林水産省は、平成26年4月から、「食品への意図的な毒物等の混入の未然防止等に関する検討会」を開催していましたが、6月27日に同検討会報告書が公表されました。 同検討会の概要と報告書は、農林水産省のホームページに掲載され …

平成25年度「冷凍食品認定制度」の運用結果について

平成26年5月15日 (一社)日本冷凍食品協会 「冷凍食品認定制度」は平成21年度より運用を開始しましたが、25年度は、24年度末に有効期間を終えるが、暫定的に有効期間を延長した認定工場と、25年度末に有効期間が終了する …

冷凍食品認定制度の改定について

平成26年4月22日 (一社)日本冷凍食品協会 会長 伊藤 雅俊 当協会は、冷凍食品に対する消費者の信頼性の一層の向上を図るために、平成21年4月より新しい冷凍食品認定制度(以下、“認定制度”という。)を運用しており、認 …

「冷凍食品認定制度」に基づく更新調査の実施について

平成26年4月1日 一般社団法人 日本冷凍食品協会 「冷凍食品認定制度」により認定を受けている工場で、認定の有効期間が平成26年度末(平成27年3月31日)までの会員工場について、認定の更新審査を実施します。平成27年4 …

食品トレーサビリティ「実践的なマニュアル」について

食品トレーサビリティは、食品の安全性等に問題が発生した場合に、問題のある食品とその流通範囲を迅速に特定する手法として重要です。また、消費者の健康被害の拡大防止はもとより食品事業者の経済的損失を小さくし社会的信用を失墜しな …

《参考情報》四都県による冷凍食品の不当な割引表示について小売37事業者への改善指導

3月20日、東京都、千葉県、神奈川県及び静岡県は、平成25年6月~平成26年2月の期間に、冷凍食品の価格表示について、景品表示法に基づく合同調査を実施し、不当な割引表示を行っていた小売37事業者に対し、改善を指導しました …

平成25年度 食品製造業におけるHACCPの導入状況実態調査について

農林水産省では、統計法に基づく統計調査として食品製造業におけるHACCPの導入状況実態調査を実施しています。 食の安全と消費者の信頼の確保を図るための施策として、HACCPの導入状況等の実態を把握し、緒施策の企画・立案に …

食品防御体制(フードディフェンス)の見直しと強化について

会員各位 平成26年1月27日一般社団法人 日本冷凍食品協会

平成26年度 通常総会のお知らせ

平成26年度通常総会は以下の通り決まりました。 会員の皆様はぜひご出席ください。   日時:5月28日(水) 15:00~17:00 (懇親会17:00~18:30) 場所:東京會舘 東京都千代田区丸の内3-2 …

家庭用冷凍食品の価格表示の適正化について

1月21日、東京都生活文化局から景品表示法第7条に基づく小売店舗における冷凍食品の不当な割引表示について、小売事業者2社に対して改善指示がありました。併わせて、日本チェーンドラッグストア協会等に対して、東京都から要望が発 …

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