一般社団法人日本冷凍食品協会(にほんれいとうしょくひんきょうかい(略称:冷食協)英語表記:Japan Frozen Food Association)は、冷凍食品を製造する日本の企業・団体を主な会員とする業界団体です。

よくある冷凍食品への誤解誤認

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消費者の皆様から、冷凍食品を利用された際に、異物、調理方法などについて様々なご指摘やお申し出があります。その中で、特に誤解誤認とみられる事例について、その紹介と当協会の見解をまとめました。
冷凍食品について、ご理解を深めて頂くことができれば幸いです。
 
冷凍食品への植物原材料由来の皮の混入について(PDF)
冷凍食品の電子レンジでの調理について(PDF)
冷凍食品の電子レンジにおける調理不良について(PDF)
冷凍食品の袋の膨張について(PDF)
冷凍食品の移り香について(PDF)
冷凍野菜への虫の混入について(PDF)

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