冷凍食品に関する統計データのPDF版を、過去のデータも含め掲載しています。
一般社団法人日本冷凍食品協会調べによる、わが国の冷凍食品国内生産量や生産金額(工場出荷金額)です。
昭和33年からの品目別国内生産量の推移です。
冷凍食品の用途別国内生産量の推移です。
国内生産量の上位20品目
品目別国内生産量・生産額です。
国内消費量(総量、1人当たり)の推移です。
当協会会員社のうち、輸入調理冷凍食品を取扱っていると推察される25社を対象とした調理冷凍食品輸入量の統計
We are publishing the statistics of frozen food in Japan.
当協会では毎年、“冷凍食品の利用状況”実態調査を実施しています。