テーマ‐冷凍食品産業の歩み、食品安全に向けた対応と認定制度
食の安全・安心がより一層求められる今、当協会が食品安全について取り組んできた歴史とその理念を改めて紐解きます。 本講習会では、当協会で冷凍食品の安全に関する取り組みに深く携わられた当協会顧問（前専務理事）木村均氏を講師に迎え、冷凍食品産業の歩み、食品安全に向けた対応、「冷凍食品工場認定制度」の変遷などについて、過去の具体事例を交えながらご講演いただきます。 会員・認定工場様はもちろん、食の安全に関心をお持ちの非会員の皆様も、ぜひこの機会にご参加ください。
開催日時：5月18日（月） 14時00分～16時00分
※今回は14時開始となります。また、終了時間は変更になる場合があります
講演テーマ 「冷凍食品産業の歩み、食品安全に向けた対応と認定制度」
講師：一般社団法人日本冷凍食品協会 顧問（前専務理事） 木村 均 氏
受講対象者 会員・認定工場の従業員のほか、当協会の取り組みに関心のある方
【開催概要】
・開催方式：オンライン形式（Zoomウェビナー）
・定員 ：500名（定員に達した時点で締め切ります）
・受講料 ：無料
・締切日 ：5月14日（木）
・申込方法：以下リンクからお申し込みください
https://us02web.zoom.us/webinar/register/WN_FKQFMNn4TkylOAtIRFK7Rw
なお、本セミナーの動画は、後日オンデマンド配信を予定しております。
その他、ご相談やご要望、ご不明な点などありましたら、事務局までご連絡ください。
【講習会事務局（一般社団法人日本冷凍食品協会 品質・技術部）】
TEL ：03-3541-3007
