用途別国内生産量の推移
令和5年の国内生産量を業務用と家庭用に分けてみると、業務用は、788,455トン（99.3％）で僅かに減少し、家庭用は、757,113トン（94.1％）と減少し、業務用が家庭用を３年ぶりに上回った。
冷凍食品用途別国内生産量の推移
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〒104-0045
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一般社団法人日本冷凍食品協会（にほんれいとうしょくひんきょうかい（略称：冷食協）英語表記：Japan Frozen Food Association）は、冷凍食品を製造する日本の企業・団体を主な会員とする業界団体です。
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