食の安全への関心が高まる今、安全なもの、危険なものを判断するための知識・情報を本当に私たちは得られているでしょうか。科学的根拠のない常識・非常識や、特定の食品に対する依存や敬遠などもしばしば見受けられます。

「日経まナビ!大手町」では、子育てと仕事を両立しているビジネスパーソンを対象に、「パパママ集まれ!目からウロコの『食の安全』―子どもを守る、家族を守る、食の常識・非常識」講座を開催します。

唐木英明・日本学術会議副会長(東京大学名誉教授)を講師に迎え、「食の安全」を科学的にとらえ、私達が日頃から接している常識・非常識を検証、わかりやすく解説、子どもと家族を守るための「食の安全」のヒントを伝えます。

 

■開催日と申し込み締め切り日

開催日…2011年5月23日(月)19:00~20:30(開場:18:30)

申し込み締め切り日…2011年5月12日(木)

■受講料

1,000円(消費税込み)

■講師 唐木英明 氏(東京大学名誉教授) お申し込み方法等は下記URLをご覧ください。

http://manavi.nikkei.co.jp/shingitai/body/2011/food.html

 

■協賛

社団法人日本冷凍食品協会