毎年10月18日は「冷凍食品の日」。「冷凍（レイ“トウ”）」で10月、冷凍食品の栄養価を保ち、品質を維持するための世界共通の温度が「マイナス“18”℃以下」とされていることから18日とし、この日を「冷凍食品の日」としています。
日本冷凍食品協会では、10月15日（木）にイベント『10月18日は「冷凍食品の日」～ココロにおいしい、冷凍食品～』をロイヤルパークホテル（東京都中央区）で開催しました。女優の石田ひかりさんをゲストとしてお招きしたイベントの模様はこちら。

イベントレポート