標記につきましては、消費者庁次長より平成25年9月20日に「アレルギー物質を含む食品に関する表示について」(消食表第257号)で通達されました。

特定原材料に準ずるものとして、新たに「カシューナッツ」及び「ごま」の2品目が追加され、平成26年8月31日までに当該2品目の表示に努めるよう、関係者に指導、周知するよう都道府県知事等に伝えられています。

これに伴い、「アレルギー物質を含む食品に関する表示指導要領」及び「アレルギー物質を含む食品に関する表示Q&A」が新しくなりました。詳細は下記の消費者庁のHPの「食品表示に関するお知らせ」よりご覧下さい。

アレルギー物質を含む食品に関する表示指導要領

アレルギー物質を含む食品に関する表示Q&A