2019年
食品衛生法改正に対応した衛生管理計画作成講習会ご案内 (大阪:5月30~31日)
昨年、厚生労働省は、食品衛生法を改正し、すべての食品事業者に対して、HACCPに沿った衛生管理計画を作成し、運用することを求めています。 当会は、厚生労働省の依頼により、「冷凍食品事業者向けHACCPに基づく衛生管理のた …
昨年、厚生労働省は、食品衛生法を改正し、すべての食品事業者に対して、HACCPに沿った衛生管理計画を作成し、運用することを求めています。 当会は、厚生労働省の依頼により、「冷凍食品事業者向けHACCPに基づく衛生管理のた …