2017年
平成29年度 品質・技術関係講習会の結果概要
平成29年度に当協会が実施した品質・技術関係の講習会は下記の通りです。各講習会の結果概要については、その都度ホームページに掲載してきましたが「品質管理責任者講習会Part1～3」及び「HACCP・危害分析講習会」の結果が …
「冷凍食品認定制度における品質管理の手引き及び基準」 （平成29年度版）の配布について
当協会では、平成20年（2008年）8月に、平成21年度「認定基準」に合わせて、「冷凍食品認定制度における品質管理の手引き」（所謂、青本）を作成し配布しました。 その後、食品表示法をはじめとする法あるいは基準の改正があ …
平成29年度 アレルゲン管理及び洗浄講習会（第1回・第2回）開催結果概要
平成29年度「第1回・第2回 アレルゲン管理及び洗浄講習会」について、一般財団法人 日本食品検査、株式会社エスピーピー及び株式会社クレオから講師派遣と協力を受けて、以下のように実施しました。 開催結果の詳細は、下記PDF …
東京都消費生活条例の規定に基づく品質表示（調理冷凍食品の原料原産地表示）に関する告示の一部改正について
東京都消費生活条例の規定に基づく品質表示に関する表示事項等の指定の中で、都内で消費者向けに販売される調理冷凍食品の原料原産地表示が義務付けされていますが、国の食品表示基準の改正に伴い、平成29年12月25日 …
環境省 「脱フロン・低炭素社会の早期実現のための省エネ型自然冷媒機器導入加速化事業」について
12月22日、平成30年度政府予算案が閣議決定されましたが、その中で環境省の「脱フロン・低炭素社会の早期実現ため省エネ型自然冷媒機器導入加速化事業」（一部農林水産省・経済産業省・国土交通省連携事業）が公表されました。併せ …
関東・甲越地区会員協議会開催のご案内
（一社）日本冷凍食品協会では、冷凍食品認定制度を含め、広報、調査など様々な事業を展開していますが、それらのご説明と意見交換の場を設け、会員の皆様との連携をより一層深めたいと思います。 関東・甲越地区の会員の皆様には、すで …
近畿・中国・四国地区会員協議会開催のご案内
（一社）日本冷凍食品協会では、冷凍食品認定制度を含め、広報、調査など様々な事業を展開していますが、それらのご説明と意見交換の場を設け、会員の皆様との連携をより一層深めたいと思います。 近畿・中国・四国地区の会員の皆様には …
東海・北陸地区会員協議会開催のご案内
（一社）日本冷凍食品協会では、冷凍食品認定制度を含め、広報、調査など様々な事業を展開していますが、それらのご説明と意見交換の場を設け、会員の皆様との連携をより一層深めたいと思います。 東海・北陸地区の会員の皆様には、すで …
省エネルギー促進研修会のお知らせ
農林水産省補助事業である「平成29年度食品産業の地球温暖化・省エネルギー対策促進事業」として、この度（一社）日本有機資源協会主催で「省エネルギー促進研修会 できることから始めよう、消費エネルギーの削減」が開催されますので …
