一般社団法人日本冷凍食品協会(にほんれいとうしょくひんきょうかい(略称:冷食協)英語表記:Japan Frozen Food Association)は、冷凍食品を製造する日本の企業・団体を主な会員とする業界団体です。

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講習会・説明会

衛生管理計画作成講習会(仙台、名古屋、札幌)

食品衛生法改正に対応した衛生管理計画作成講習会のご案内(仙台、名古屋、札幌)   この度、厚生労働省 …

衛生管理計画作成講習会

食品衛生法改正に対応した衛生管理計画作成講習会のご案内   この度、厚生労働省は、食品衛生法を改正し …

第6回 アレルゲン管理及び洗浄講習会(名古屋会場 11月9日(金)開催)のご案内

食物アレルギーは極めて重篤な症状を引き起こす場合があり、アレルゲン管理は食の安全を守るうえで、避けては通れない …

第5回 アレルゲン管理及び洗浄講習会(福岡会場 10月5日(金)開催)のご案内

食物アレルギーは極めて重篤な症状を引き起こす場合があり、アレルゲン管理は食の安全を守るうえで、避けては通れない …

平成30年度 異物混入防止講習会 (第6回)開催結果概要

平成30年度「第6回 異物混入防止講習会」を、一般財団法人 日本食品分析センターとアンリツインフィビズ株式会社 …

平成29年度 品質・技術関係講習会の結果概要

平成29年度に当協会が実施した品質・技術関係の講習会は下記の通りです。各講習会の結果概要については、その都度ホ …

第4回 アレルゲン管理及び洗浄講習会(札幌会場 7月13日(金)開催)のご案内

食物アレルギーは極めて重篤な症状を引き起こす場合があり、アレルゲン管理は食の安全を守るうえで、避けては通れない …

第3回 アレルゲン管理及び洗浄講習会(仙台会場 5月18日(金)開催)のご案内

 食物アレルギーは極めて重篤な症状を引き起こす場合があり、アレルゲン管理は食の安全を守るうえで、避けては通れな …

平成29年度 アレルゲン管理及び洗浄講習会(第1回・第2回)開催結果概要

平成29年度「第1回・第2回 アレルゲン管理及び洗浄講習会」について、一般財団法人 日本食品検査、株式会社エス …

第6回 異物混入防止講習会(平成30年4月13日(金)札幌開催)のご案内

消費者の異物に対する感性は一層厳しくなっており、冷凍食品においても異物混入の指摘の申し出は減少していません。当 …

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