一般社団法人日本冷凍食品協会(にほんれいとうしょくひんきょうかい(略称:冷食協)英語表記:Japan Frozen Food Association)は、冷凍食品を製造する日本の企業・団体を主な会員とする業界団体です。

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JAS法

調理冷凍食品の日本農林規格廃止

調理冷凍食品の日本農林規格(JAS規格)は、昭和53年に制定され、これまで10回の改正の後、本年3月22日の農林物資規格調査会で、「同規格は利用されておらず、格付率、利用率等の改善が見込めない」ことから、同規格の廃止が決 …

食品表示に関するQ&A並びに加工食品品質表示基準とそのQ&A(原料原産地表示)の一部改正について

食品表示に関するQ&Aの一部改正につきまして3月30日に、「黒糖及び黒糖加工品」及び「こんぶ巻き」の義務表示対象品目への追加に関して加工食品品質表示基準と加工食品品質表示基準Q&A(原料原産地表示)の …

JSA法に基づく指示・公表の指針の運用改善について

消費者庁並びに農林水産省では、平成22年10月29日にJAS法に基づく指示・公表の指針の運用改善を決定し、平成23年1月1日より施行する旨を都道府県並びに地方農政局あてに通知しました。 概要は下記となります。 1.JAS …

生鮮食品品質表示基準Q&A等の一部改正について

農林水産省では平成21年8月31日に、JAS法により定められた品質表示基準のQ&A8つについて改正を行いました。 改正されたQ&Aは下記となります。 生鮮食品品質表示基準Q&A 生鮮食品品質 …

JSA法に基づく指示・公表の指針の改定について

農林水産省では、平成21年1月29日にJAS法に基づく指示・公表の指針を改定し、新たな指針を決定しました。消費者への情報提供及び実効性確保の観点から、公表の迅速化と罰則の強化が講じられております。 概要は下記となります。 …

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