冷凍食品認定制度では、オプション支援（旧名称：特別指導）という、全ての認定工場が対象※のサポートをご用意しています。（※現在のところ、諸事情により国内の認定工場に限定しています）
品質管理の知識や技能のレベルアップ、トラブルへの対応や原因調査、従業員教育、品質保証体制の確立などにご活用ください。（オプション支援の工場負担は、JFICの担当検査所からの交通費のみとなります。）
オプション支援の代表的なものとして、『微生物検査支援』、『官能検査支援』、『拭取り検査支援』などがありますが、実際にどのようなサポートが受けられるのか、今回改めて解説します。
日頃の品質管理業務におけるお悩みなど、ご相談や質問も事前に受け付けますので、ぜひこの機会にご参加ください。
◆開催日時 2023年8月23日（水） 14：00～15：20
（終了時間は若干前後する可能性があります。）
◆開催方法 オンライン形式（Zoomウェビナー：無料）
◆講 師 一般財団法人日本食品検査（JFIC）検査員
◆申込方法 登録用リンクからご登録ください。
◆説明資料 資料一括ダウンロード（Zipファイル）
（ダウンロードしたZipファイルは右クリック⇒すべて展開（T）を選択してから開いてください）
※説明会へのご質問は、登録時と当日のチャットの他、終了後アンケートでも受け付けます。
◆説明会事務局（一般社団法人日本冷凍食品協会 品質・技術部）
TEL ：03-3541-3003
