冷凍食品認定制度に基づく格付報告方法の変更のお知らせ
冷凍食品認定制度では、認定工場より毎週FAXにて格付数量の報告を受けています。この報告について、入力作業の軽減のため、平成27年1月生産報告分より、電子ファイルによる報告に変更して運用することとしましたので、お知らせしま …
プラスチック容器包装リサイクル推進協議会活動報告会のご案内
プラスチック容器包装リサイクル推進協議会では、平成26年11月20日（木）に大阪で「第３回 西日本地区活動報告会」を開催することになりました。 冷凍食品業協会会員に対して本報告会の案内依頼がございましたので、お知らせしま …
冷凍食品業界における環境自主行動計画2013フォローアップ調査
冷凍食品業界における環境自主行動計画2013フォローアップ調査 冷凍食品業界における環境自主行動計画2013フォローアップ調査の依頼文及び、調査票のファイルを掲載いたします。 環境自主行動計画アンケート環境自主行動計画依 …
「冷凍食品業界における容器包装3R推進のための自主行動計画」 第8回フォローアップ調査結果
当協会は、2006年（平成18年）3月に『冷凍食品業界における容器包装3R推進のための自主行動計画』を策定し、さらに、2012年3月、新たに2015年度を目標年度とする「冷凍食品業界における容器包装3R推進のための第二次 …
冷凍食品認定制度に基づく格付報告方法の変更のお知らせ
冷凍食品認定制度では、認定工場より毎週ＦＡＸにて格付数量の報告を受けています。この報告について、入力作業の軽減のため、平成27年1月生産報告分より、電子ファイルによる報告に変更して運用することとしましたので、お知らせしま …
「食品防御ガイドラインの考え方講習会」のご案内
当協会では、冷凍食品への農薬混入事件を受け、会員企業に対し、平成26年1月6日に「製品の製造及び物流の安全確認について」通知するとともに、1月25日に容疑者が逮捕されたことを受け、1月27日に「食品防御体制（フードディフ …
第1回 防カビ講習会（東京会場）開催のご案内
（一社）日本冷凍食品協会の「冷凍食品認定制度」では、認定基準で施設・設備の衛生管理を規定しています。しかし工場内にカビが発生し、製品汚染の原因となる状態が見受けられます。カビは、日々清掃を行う場所には発生しませんが、壁や …
「冷凍食品情報」記事についてのお詫びと訂正
当協会発行の「冷凍食品情報470号（平成26年8月号）」におきまして、記事に誤りがありました。読者の皆様、関係各位にご迷惑をお掛けしましたことをお詫びするとともに、訂正します。なお、「冷凍食品情報」次号にも訂正した記事を …
第4回 品質管理責任者講習会（関西）開催のご案内
平素は当協会の事業運営にご協力を賜り、厚くお礼申し上げます。 （一社）日本冷凍食品協会の「冷凍食品認定制度」では、認定工場において品質管理、衛生管理及び施設･設備に係わる管理等に習熟した者を品質管理責任者として選任するこ …
日本冷凍食品協会 食品防御セミナー結果概要のお知らせ
平成26年6月2日に東京で、また6月25日には大阪で食品防御セミナー開催され、多数の方が参加されました。 開催結果の概要は、下記PDFよりご覧下さい。 また本セミナーの講演内容は、「冷凍食品情報」に数回に分けて掲載します …
