食品中の放射性物質に関する基準値の設定に関するQ&Aついて
標記につきましては、4月2日に「会員の皆様へ」でお知らせしていますが、Q&Aについて、検査結果の取扱いや経過措置等の解釈を明確にするため、7月5日に「食品区分や検査に関するQ&A」の問12 及び問42 …
東日本大震災について～食品中の放射性物質に係る自主検査の対応に関する通知の発出について～
農林水産省より、食品産業事業者が実施する食品中の放射性物質に係る自主検査について適切な対応がとられるよう、4月20日に協会に通知がありました。 食品中への放射性物質に関しては厚生労働省より新しい基準が設定され、4月1日よ …
食品衛生法に基づく安全性審査を経ていなかった遺伝子組換え微生物を利用した添加物についての対応（第5報）
平成24年4月17日に厚生労働省より、食品衛生法に基づく安全性審査を経ていなかった遺伝子組換え微生物を利用した添加物（L-フェニルアラニン）への対応に関してプレスリリースが行われました。 当該添加物は製造販売社の自主判断 …
乳及び乳製品の成分規格等に関する省令の一部を改正する省令及び食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件（食品中の放射性物質に係る基準値の設定）（案）等に関する御意見の募集について
平成23年12月22日に開催された薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会放射性物質対策部会において、食品中の放射性物質に係る基準値案が了承されました。これを受け、厚生労働省では文部科学省の放射線審議会に基準値案に基づく関係省 …
食品衛生法に基づく安全性審査を経ていなかった遺伝子組換え微生物を利用した添加物についての対応（第2報）
平成23年12月22日に厚生労働省より、食品衛生法に基づく安全性審査を経ていなかった遺伝子組換え微生物を利用した添加物（リボフラビン（ビタミンB2）とキシラナーゼ）への対応に関してプレスリリースが行われました。 両添加物 …
組換えDNA技術応用食品及び添加物の食品衛生法に係る手続きについて
成23年12月5日に厚生労働省より、食品衛生法に基づく安全性審査を経ていなかった遺伝子組換え微生物を利用した添加物（5’‐イノシン酸二ナトリウムと5’‐グアニル酸二ナトリウム）への対応に関してプレ …
生食用生鮮食品による病因物質不明有症事例への対応について
厚生労働省より、ヒラメ中の寄生虫Kudoa septempunctata（クドア属）及び馬肉中の寄生虫Sarcocystis fayeri（ザルコシスティス属）が、病因物質不明の有症事例に強く関与していると示唆されている …
食品表示に関するQ＆A並びに加工食品品質表示基準とそのQ＆A（原料原産地表示）の一部改正について
食品表示に関するQ&Aの一部改正につきまして3月30日に、「黒糖及び黒糖加工品」及び「こんぶ巻き」の義務表示対象品目への追加に関して加工食品品質表示基準と加工食品品質表示基準Q&A（原料原産地表示）の …
平成23年東北地方太平洋沖地震に伴う労働基準法等に関するQ&A(第1版)及び雇用調整助成金の活用促進の周知について
この度の東北地方太平洋沖を震源とする地震による被害を受けられました皆様に謹んでお見舞い申し上げます。 一日も早く復旧されますよう心からお祈り申し上げます。 厚生労働省においては、今般の震災を受け、休業を余儀なくされる事業 …
